Vỹ Dạ

Lâm Vỹ Dạ - Anh Đức đưa nhau về thôn Vỹ Dạ ở Huế, quét sạch top món ngon Việt Nam xem tiếp

[Góc khen]

Đi ăn hàng cũng nhiều mà lần đầu e viết bài. Trước mà có đi ăn món Huế toàn vào Nét Huế, Món Huế nhưng từ khi biết đến Vỹ Dạ thì e bỏ quên 2 quán kia luôn. Đồ ở Vỹ Dạ quán được chuyển hàng ngày từ Huế ra luôn, chị chủ là người gốc Huế ạ. Đồ ăn ngon, bánh bèo tôm mềm mại, tôm chất, tươi, bánh lọc nóng hổi. Nhà em đến 2 lần đã thẩm qua các món bánh lọc, ram ít, bánh bèo, nậm, bánh khoái, nem lụi và bún bò. Món nào cũng ngon xuất sắc. Đồ uống thì e toàn uống nước đậu ván 5k/ cốc cũng thơm lắm ạ. Không gian yên tĩnh.
Nói chung là nhà e đóng họ dài dài ở đây. Đi ăn check in đc giảm 5% mà chả lần nào em check.
Đáng để thử 1 lần đấy ạ.
Địa chỉ: 21 Phan Bội Châu. Đối diện quán Ngon. Quán lùi vào trong, cạnh gốc cây to và tòa nhà đang xây nên dễ bị đi quá. xem tiếp

Nói thiệt là vì người Huế nên mình muốn quán nào đúng chất Huế để được ăn như đúng hương vị quê nhà.
_Đầu tiên là bún Huế . Ăn quên chụp ảnh luôn.Cảm nhận đầu tiên là nước dùng ngọt từ xương ko phải từ mỳ chính.Cái nữa là cục chả cua to chả bá chứ ko như viên viên bé tý.Chả cua có cua thật mn ah, ngon.Ah, chụp kịp lại rau thơm đúng chuẩn rau thơm Huế và cả chanh cũng từ Huế luôn. Mình nghĩ ngay, chủ quán này phải tâm huyết lắm mới kỳ công vậy.
_ Bánh bèo chén, con trai mình đánh bay 2 khay trong 1 nốt nhạc, năn nỉ mình mới có được 1 bát.Trời ,bảo sao con choén nhanh thế. Bột mềm, mịn mà vẫn có đủ độ dẻo cần thiết của món bèo chén.Cái nước chấm , công nhận ngọt vị tôm ninh,tôm chấy rãi trên bánh thì tươi ngọt.
_ Hơi no rồi, nhg con vẫn đòi thêm bèo chén, chả nhẽ cả bữa chỉ ăn bèo chén.Con bạn bảo, bánh ram ít là bánh gì c?(Nó người ngoài Bắc).
Gọi luôn đĩa ram ít. Chuẩn vị Huế, mà điêu thêm tý còn ngon hơn mấy quán trong Huế mình ăn.Lần này mình thắc mắc với Nv: E ơi có chủ quán đây ko e ơi. Chủ quán xuất hiện, mình hỏi luôn bánh ni( Ram ít) c nhập trong Huế ah.
Chị chủ quán bảo : tự làm ở Hà Nội, nhg đầu bếp thì bê từ trong Huế ra.
Thảo nào, bánh dẻo,dai và tươi.Nước chấm vẫn là nước chấm cùng bèo chén.
3 món đã qua,nhg mình thèm bát cháo gạo đỏ nên gọi tiếp 1 tô cháo.Cháo ngon,cá hình như mới kho nên chưa được quắt lại lắm( Điểm trừ cá, chủ quán xác nhận cá hnay chưa chuẩn).
Không gian quán đẹp lắm mn ah. Tiếp khách thì tuyệt.Trong khi ăn mình để ý thấy khách đến đây cũng nhẹ nhàng, từ tốn như cái phong vị từ cái tên Vỹ Dạ.
Nói nhiều nhg ko nhớ địa chỉ, chỉ nhớ ở đường Phan Bội Châu đối diện quán Ngon nhìn là thấy luôn.Cạnh tòa nhà to đang làm nên nhìn hơi bị che lấp tý.
Lúc về con trai tóm lại câu thế này: Con chưa ăn quán nào đồ Huế ngon như vậy.Chủ quán nghe được câu này lần sau cháu tới giảm giá cho mẹ con cháu nhá. xem tiếp